Manufcktura gasztro blog

Manufcktura gasztro blog

Nézzünk pár csikre recpetet:

Görög csirke nyársak
Görög ihletésű csirke nyársak sok-sok ízzel! A pác grillezett zöldségekre is csodásan illik.
Előkészítés: Készítsd elő a pörköltet!
20 perc
főzés: főzze meg:
20 perc
Kiegészítés: A pörköltet a következő módon készíthetjük el: 1:
2 óra
összesen: 2 perc:
2 óra 40 perc
Adagok: 1 adag:
4
Mennyiség: 1 db:
4 adag
Görög csirke nyársak
Hozzávalók
Hozzávalók ellenőrző listája

    ¼ csésze citromlé
    ¼ csésze wokolaj
    ⅛ csésze vörösborecet
    1 evőkanál hagymapehely
    1 evőkanál aprított fokhagyma
    1 citrom héja
    1 teáskanál görög fűszer
    1 teáskanál baromfifűszer
    1 teáskanál szárított oregánó
    1 teáskanál őrölt fekete bors
    ½ teáskanál szárított kakukkfű
    3 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell, vagy szükség szerint, 1 hüvelykes darabokra vágva
    8 bambusznyárs, vagy szükség szerint, 30 percre vízbe áztatva.

Útmutató
Utasítások ellenőrzőlista

    1. lépés

    Keverjük össze a citromlevet, az olajat, az ecetet, a hagymapelyhet, a fokhagymát, a citromhéjat, a görög fűszert, a baromfifűszert, az oregánót, a borsot és a kakukkfüvet egy tálban, majd öntsük egy újrazárható műanyag zacskóba.
    2. lépés

    Adja hozzá a csirkét, kenje be a páccal, nyomja ki a felesleges levegőt, és zárja le a zacskót. Pácoljuk a hűtőszekrényben legalább 2 órán át.
    3. lépés

    Melegítsük elő a sütőt 350 fokra (175 fok).
    4. lépés

    Vegyük ki a csirkét a pácból, rázzuk le róla a felesleget, és tűzzük fel a nyársakra. Dobja el a maradék pácot. Helyezze a nyársakat egy sütőlapra.
    5. lépés

    Az előmelegített sütőben süssük aranybarnára, kb. 20 percig.

A szakács megjegyzése:

A nyársak grillen is megsüthetők. Melegítsük elő a szabadtéri grillsütőt közepes hőfokra, és enyhén olajozzuk be a rácsot. Süsse a nyársakat az előmelegített grillen, időnként megforgatva, amíg a közepébe szúrt hőmérő legalább 74 fokot mutat.
A szerkesztő megjegyzése:

A recept tápértékadatai a pác összetevőinek teljes mennyiségét tartalmazzák. A ténylegesen felhasznált pác mennyisége változhat.
Táplálkozási adatok
Adagonként:
248 kalória; fehérje 18,1 g; szénhidrát 4,1 g; zsír 17 g; koleszterin 48,5 mg; nátrium 166,9 mg.

Francia hagymás rántott sült csirke
Sok csirke receptet készítek, de egyik sem kapott olyan dicséretet, mint ez!!! Ez a leghidegebb dolog valaha!

10 perc
főzzük:
25 perc
összesen: 1 perc:
35 perc
Adagok: 1 adag:
4
Mennyiség: 1 db:
4 csirkemell
Francia hagymás rántott sült csirke
Hozzávalók
Hozzávalók ellenőrző listája

    1 csésze zsemlemorzsa
    1 (1 uncia) csomag száraz francia hagymaleves keverék
    ⅓ csésze majonéz
    1 evőkanál fokhagymapaszta (opcionális)
    4 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell

Útmutató
Utasítások ellenőrzőlista

    1. lépés

    Melegítsük elő a sütőt 425 fokra (220 fok).
    2. lépés

    Keverjük össze a zsemlemorzsát és a száraz levesbetétet egy tálban.
    3. lépés

    Keverjük össze a majonézt és a fokhagymapasztát egy külön tálban. Mikrohullámú sütőben magas fokozaton hígítsuk fel az állagot, 20-30 másodpercig.
    4. lépés

    Kenjük meg a csirkemelleket a majonézes keverékkel. Fedjük be a morzsás keverékkel. Tegyük egy sütőlapra.
    5. lépés

    Süssük az előmelegített sütő középső rácsán, amíg a csirke már nem rózsaszínű a közepén, és a szaftja tiszta, kb. 20 percig. A közepébe szúrt hőmérőnek legalább 74 fokot kell mutatnia.

Táplálkozási adatok
Adagonként:
391 kalória; fehérje 27,8 g; szénhidrát 24,4 g; zsír 18,8 g; koleszterin 71,6 mg; nátrium 1104,4 mg.

Támogatóink

Vw és Audi bontó

Elektromos kisautó

Weboldal készítés árak

Ózonos autó fertőtlenítés

A HuPont.hu segítségével egyszerű a honlap készítés! Programozói tudás nélkül is: Honlap készítés

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat